【再挑戦】完全無欠コーヒーのアイスコーヒー版を作ってみた【最強の食事】

完全無欠アイスコーヒー

前回は大失敗してしまった。バターが冷えて固まったところを、ブレンダーでかきまぜたせいだと思う。バターにはこだわらず、ココナッツミルクで代用してみることにした。ココナッツミルクも冷えたら固まると思うけど、なんとなくイケる気がする。カルディコーヒーファームで買ったココナッツミルクを使用。

牛乳をたくさん入れてる時点で、それはもはやアイスコーヒーではなくアイスカフェオレじゃないかと。最強の食事の本的には、NGな飲み物だと思う。

普段作っている、カフェオレとあまり変わらないっていう。ココナッツミルクとMCTオイルが少なすぎたのかもしれない。味は若干まろやかさが増したカフェオレ。不味くはない。ただ、混ぜた意味があまりない気がする。普通に作ったほうが美味いような。。。

牛乳を入れずに、作るべきか。もう少し考える。